De Holterbal

Een heerlijke horeca gehaktbal met ui.

Bereidingswijze 
Heteluchtoven: 140°C met 100% vocht, ontdooid 25 minuten
Magnetron: 750W, ontdooid 5 minuten
Pan: Half hoog vuur 70°C, ca. 12 minuten, opwarmen in jus of boter
De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden

Ingredënten:
varkensvlees 45%, rundvlees 35%, paneermeel (TARWEbloen, TARWEzemelen, water, gist, zout), water, aardappelzetmeel, zout, gedroogde groenten, plantaardige olie (zonnebloem), kruiden en specerijen, conserveermiddel: gebufferd azijn, aroma, SOJAsauspoeder, smaakversterker: E621, plantaardig vezel, emulgator: E451, karamel.

Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwit 14.4 g
Koolhydraten 7.6 g
Waarvan suikers 1.0 g
Vet 21.8 g
Waarvan verzadigd 8.8 g
Vezels 1.1 g
Zout 2.2 g

Allergenen:
Gluten bevattender granen, soja.